Clik here to view.
鯖の味噌ホイル焼き≪さよなら大好きな人≫
鯖の味噌ホイル焼きは簡単なのに 鯖の味噌煮のような おいしさです♪ 味噌煮のように 甘くしなくても おいしく出来ます♪作り方 １ 鯖は キッチンペーパーでよく水気をふき取っておく♪ 長ねぎは斜め薄切りに、生しいたけは食べやすい大きさに 切る♪２ 味噌 大さじ１ 酒大さじ１ 醤油小さじ１ 砂糖大さじ２分の一 みりん大さじ２分の一を 全て混ぜ合わせる♪３...
View ArticleClik here to view.
鱈のちり蒸し≪L'aquoiboniste ≫
bijoさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/from40to85/14015631.htmlのページのレシピで作ってみました♪旬のおいしい鱈を 蒸すだけで 簡単においしくできました♪
View ArticleClik here to view.
豆腐の卵とじ≪DaysOfWineAndRoses≫
何も 材料がないときなど 重宝します♪．侫薀ぅ僖鵑 削り節1パック 酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ きび砂糖（砂糖類）大さじ１ を煮立たせる♪豆腐１丁をやっこに切って水切りしないでそのまま加え 煮る♪Ｍ呂卵２個分を 全体に回し入れ、ふたをして蒸らす♪
View ArticleClik here to view.
味噌煮込みうどん≪碧いうさぎ≫
写真が うまく撮れなかったのですのですが 赤だし味噌と鶏とカツオだしのスープがたまらないおいしさ♪です♪材料(二人分）鶏もも肉 １００グラム 酒 大さじ２生シイタケ ２枚 赤だし味噌 大さじ３ かまぼこ ４切れ だし汁 ４カップ うどん ２玉 みりん 大さじ１油揚げ ２分の１枚ネギ卵...
View ArticleClik here to view.
週末ハンバーグ≪あの日に帰りたい≫
週末の あり合せで作る 野菜たっぷりのハンバーグです♪とても簡単 ヘルシーでおいしく出来ました♪今日は 玉ねぎ エリンギ にんじんをみじん切りにして フライパンで炒めました♪そのフライパンで 最後にイタリアンパセリの粗みじん切りをにさっと炒めます♪（加えます♪）ボウルに 豚挽き肉 鶏挽肉合わせて２００ｇ位（この写真に写っている分量です） 塩 ナツメグ 胡椒を入れて混ぜ溶き卵１個 パン粉...
View ArticleClik here to view.
大根のステーキ≪時代≫
感動的なおいしさです♪ 作り方は 簡単ですが 大根によって 焦げ目がついたり 柔らかくなったりする時間が違うので時間に余裕があるときに ゆっくりと作ってくださいね♪ ∥膾は4～5ｃｍの輪切りにし、深さ1cmくらいに網目状の切り込みを表裏両面に入れる♪ ◆ヽ犬ぴったり閉まって大根がちょうど入る大きさの鍋を準備する♪ △瞭蕕縫乾淕腓気牽韻鯒し、大根を入れ、塩ひとつまみを全体にまぶす♪...
View ArticleClik here to view.
金柑の砂糖煮≪地上の星≫
風邪を引いて 声帯に炎症を起こし 声が出なくなってしまいました～★仕事中 出ない声を無理矢理出したのが 悪かったらしく 回復しません・・・仕事にならず 困っています・・・もう手遅れですが 金柑がたくさん手に入ったので 砂糖煮にしてみました～★甘露煮ほど甘くなく このまま食べても お湯で薄めて飲んでも おいしくて 喉すっきり？です♪作り方まるごとが きれいですが 種がとりづらいので...
View ArticleClik here to view.
ゴーヤチャンプルー
ご無沙汰していましたヾ(^-^；) やっと ゴーヤが 出回り始めました～これから夏が終わる頃まで よくゴーヤチャンプルーを作ります♪ おいしくて 簡単で 安くて ヘルシー～♪ 作り方 〔斂米ι紂∥脾叡凌紊鮴擇襦、 ペーパータオルを敷いたお皿の上に ちぎってのせ 電子レンジ 強で １分位 ペーパータオルを替えてもう一度◆．粥璽筺覆砲うり）１本は 縦半分に切り わたと種を...
View ArticleClik here to view.
トマトサラダ≪セクシー≫
トマトの季節が近づいて来ました♪作り方１ トマトをスライスする♪２ 玉ねぎを大きめのみじん切り♪にんにく一かけはすりおろす♪ バジルの葉はみじん切り♪ オリーブ油大さじ１ プレーンヨーグルト（生乳）大さじ１ 塩小さじ１ 酢大さじ１を混ぜる♪ ３ ２の中にスライスしたトマトを並べ、ラップして冷蔵庫へ♪ 味がなじめば完成♪
View ArticleClik here to view.
夏野菜のラタトウユ ≪八月の濡れた砂≫
これだけは 八月中に更新せねば・・・と 思っていた夏一番の料理です♪夏野菜たっぷりで 水を加えないで煮るので とてもおいしくて～おいいしいトマトがたくさん入ったときは お勧めです♪ 暖かくても冷やしてもおいしい ♪ では 鍋に火をかけながら 野菜を切っていく方法で仝瓩蚤腓めの鍋に オリーブオイルを大さじ２位 熱し 弱火で 大きめのみじん切りにした にんにく２かけ位...
View ArticleClik here to view.
鱈のちり蒸し≪L'aquoiboniste ≫
bijoさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/from40to85/14015631.htmlのページのレシピで作ってみました♪旬のおいしい鱈を 蒸すだけで 簡単においしくできました♪http://media.imeem.com/m/pMLaDWPQXM
View ArticleClik here to view.
豆腐の卵とじ≪DaysOfWineAndRoses≫
何も 材料がないときなど 重宝します♪．侫薀ぅ僖鵑 削り節1パック 酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ きび砂糖（砂糖類）大さじ１ を煮立たせる♪豆腐１丁をやっこに切って水切りしないでそのまま加え 煮る♪Ｍ呂卵２個分を 全体に回し入れ、ふたをして蒸らす♪http://media.imeem.com/m/D-rkNQKgiQ
View ArticleClik here to view.
味噌煮込みうどん≪碧いうさぎ≫
写真が うまく撮れなかったのですのですが 赤だし味噌と鶏とカツオだしのスープがたまらないおいしさ♪です♪材料(二人分）鶏もも肉 １００グラム 酒 大さじ２生シイタケ ２枚 赤だし味噌 大さじ３ かまぼこ ４切れ だし汁 ４カップ うどん ２玉 みりん 大さじ１油揚げ ２分の１枚ネギ卵...
View ArticleClik here to view.
週末ハンバーグ≪あの日に帰りたい≫
週末の あり合せで作る 野菜たっぷりのハンバーグです♪とても簡単 ヘルシーでおいしく出来ました♪今日は 玉ねぎ エリンギ にんじんをみじん切りにして フライパンで炒めました♪そのフライパンで 最後にイタリアンパセリの粗みじん切りをにさっと炒めます♪（加えます♪）ボウルに 豚挽き肉 鶏挽肉合わせて２００ｇ位（この写真に写っている分量です） 塩 ナツメグ 胡椒を入れて混ぜ溶き卵１個 パン粉...
View Article大根のステーキ≪時代≫
http://www.youtube.com/v/pPl3wmxj80Y&rel=1 感動的なおいしさです♪ 作り方は 簡単ですが 大根によって 焦げ目がついたり 柔らかくなったりする時間が違うので時間に余裕があるときに ゆっくりと作ってくださいね♪ ∥膾は4～5ｃｍの輪切りにし、深さ1cmくらいに網目状の切り込みを表裏両面に入れる♪...
View Article金柑の砂糖煮≪地上の星≫
http://www.youtube.com/v/0JpV9Ib8ync&rel=1風邪を引いて 声帯に炎症を起こし 声が出なくなってしまいました～★仕事中 出ない声を無理矢理出したのが 悪かったらしく 回復しません・・・仕事にならず 困っています・・・もう手遅れですが 金柑がたくさん手に入ったので 砂糖煮にしてみました～★甘露煮ほど甘くなく このまま食べても お湯で薄めて飲んでも...
View ArticleClik here to view.
ゴーヤチャンプルー
ご無沙汰していましたヾ(^-^；) やっと ゴーヤが 出回り始めました～これから夏が終わる頃まで よくゴーヤチャンプルーを作ります♪ おいしくて 簡単で 安くて ヘルシー～♪ 作り方 〔斂米ι紂∥脾叡凌紊鮴擇襦、 ペーパータオルを敷いたお皿の上に ちぎってのせ 電子レンジ 強で １分位 ペーパータオルを替えてもう一度◆．粥璽筺覆砲うり）１本は 縦半分に切り わたと種を...
View Articleトマトサラダ≪セクシー≫
http://www.youtube.com/v/JI3IlFqkckA&hl=jaトマトの季節が近づいて来ました♪作り方１ トマトをスライスする♪２ 玉ねぎを大きめのみじん切り♪にんにく一かけはすりおろす♪ バジルの葉はみじん切り♪ オリーブ油大さじ１ プレーンヨーグルト（生乳）大さじ１ 塩小さじ１ 酢大さじ１を混ぜる♪ ３ ２の中にスライスしたトマトを並べ、ラップして冷蔵庫へ♪...
View Article夏野菜のラタトウユ ≪八月の濡れた砂≫
http://www.youtube.com/v/En26n8uDN0s&hl=jaこれだけは 八月中に更新せねば・・・と 思っていた夏一番の料理です♪夏野菜たっぷりで 水を加えないで煮るので とてもおいしくて～おいいしいトマトがたくさん入ったときは お勧めです♪ 暖かくても冷やしてもおいしい ♪ では 鍋に火をかけながら 野菜を切っていく方法で仝瓩蚤腓めの鍋に...
View Article
